asar a la plancha

(v.) = griddle
Ex. This recipe is great because it cuts down on the fat by griddling -- not frying -- the meat.
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(v.) = griddle

Ex: This recipe is great because it cuts down on the fat by griddling -- not frying -- the meat.


Spanish-English dictionary. 2013.

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  • plancha — (Del fr. planche < lat. palanga < gr. phalanx, rodillo.) ► sustantivo femenino 1 METALURGIA Lámina de metal delgada y lisa. SINÓNIMO chapa 2 Máquina para planchar mediante el calor generado por energía eléctrica: ■ se le cayó la plancha y… …   Enciclopedia Universal

  • plancha — {{#}}{{LM P30608}}{{〓}} {{SynP31342}} {{[}}plancha{{]}} ‹plan·cha› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Utensilio, generalmente eléctrico, formado por una superficie triangular y lisa en la parte inferior y un asa para agarrarla en la superior, que se… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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  • Tiznao — es un plato típico de la provincia de Ciudad Real.[1] Emplea bacalao en salazón como primer ingrediente y se acompaña de diferentes verduras: patatas, pimientos rojos secos, cabezas de ajos, pimentón dulce, cebollas. Es un plato invernal que se… …   Wikipedia Español

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  • parrilla — I (Derivado de parra, planta de la vid.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Rejilla, por lo general con mango y pies, preparada para asar o tostar alimentos: ■ puso carbón en la parrilla para asar carne. SINÓNIMO grill 2 DEPORTES Espacio de un… …   Enciclopedia Universal

  • Parrillada — Saltar a navegación, búsqueda La parrillada (también llamada Churrasco, asado, carne asada o barbacoa), es un método para cocinar carnes de diferentes animales, principalmente de bovino, mediante el calor radiante o gases calientes de un fuego.… …   Wikipedia Español

  • Asado — Saltar a navegación, búsqueda Típico asado Argentino …   Wikipedia Español

  • Cocción — La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar. La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más sabroso, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las… …   Wikipedia Español

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